Трикратен грил

Trip-Tip не може да се готви като нормална пържола (лента, T-кост, филе и т.н. ...). Този калифорнийски стил „Санта Моника“ на скара е лесно да се пресъздаде, като следвате…

Ямайска къри коза

Тази рецепта ми беше дадена от един от моите пътници, когато използвах автобуси. Тя беше собственик на ямайски ресторант в Уайт Плейнс, Ню Йорк и съпруга ми на Ямайка ...